Webリニューアルの案件が落ち着いたので、一人でプチ打ち上げ！前々から行ってみようと思っていた桜丘の「櫻坂」へ。
オーダーしたのは一押しメニューの「つけソバ」。鰹・鯖のだしに梅が隠し味で入っているというサッパリ系のツケダレでしつこさを感じさせない味わい。
麺は極太で、オーダー後に茹で始めて待つこと7分くらい。テキパキと働く店主の動作も気持ちがよい。
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